Tempeh Tengah, KIM — Posyandu Kebonan kembali menghadirkan inovasi menarik dalam Program Makanan Tambahan (PMT) bagi ibu dan balita. Kali ini, nugget pisang menjadi menu utama yang disajikan pada kegiatan posyandu, Selasa pagi (11/11/2025). Menu ini dipilih karena tidak hanya lezat, tetapi juga kaya nutrisi yang baik untuk pertumbuhan balita dan pemenuhan gizi ibu.

Para kader Posyandu Kebonan bersama Bidan Desa menyiapkan nugget pisang dengan bahan sederhana namun bernutrisi tinggi, seperti pisang matang, tepung, dan sedikit bahan pendukung lainnya. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat balita antusias mencicipinya, sementara para ibu mendapatkan edukasi tentang pentingnya pengolahan makanan sehat di rumah.

Fatimah, salah satu kader Posyandu Kebonan, menyampaikan bahwa inovasi menu PMT ini merupakan upaya untuk memberikan variasi makanan sehat yang mudah diterapkan di rumah. “Kami ingin ibu-ibu tahu bahwa makanan sehat itu tidak harus mahal. Nugget pisang ini contohnya, mudah dibuat dan anak-anak sangat suka,” ujarnya.

Sementara itu, Bidan Desa, Sumihartini menegaskan bahwa PMT bukan hanya soal membagikan makanan, tetapi juga menjadi sarana edukasi gizi yang berkelanjutan. “Balita membutuhkan asupan gizi yang seimbang. Dengan memberikan contoh menu sehat seperti nugget pisang, harapannya para ibu dapat menirunya di rumah sehingga kebutuhan gizi anak terpenuhi,” jelasnya.

Selain menikmati PMT, para ibu juga diberikan penyuluhan mengenai pentingnya konsumsi buah, pencegahan stunting, dan pemantauan tumbuh kembang balita secara rutin. Lewat sajian inovatif ini, Posyandu Kebonan menunjukkan bahwa kreativitas dalam mengolah makanan dapat berperan besar dalam mendukung kesehatan ibu dan anak. Semangat kolaboratif para kader dan bidan desa menjadi pendorong penting terwujudnya generasi yang lebih sehat dan cerdas di masa depan. (KIM Permata Abadi/Melinda).