Tempeh Tengah, KIM - Di sebuah dapur sederhana yang dipenuhi aroma adonan kerupuk, roda perekonomian kecil itu terus berputar. Pagi ini, dapur tersebut kedatangan tamu penting yakni Tim Verifikasi DLH Kabupaten Lumajang, dipimpin Endang, salah satu petugas yang datang untuk meninjau langsung proses produksi UMKM Kerupuk milik Tedi, warga Dusun Kebonsari, Senin (17/11/2025).

Suasana akrab segera tercipta. Tim diajak melihat bagaimana adonan kerupuk dibentuk, direbus, lalu dijemur di halaman rumah yang luasnya terbatas. Meski peralatan tidak secanggih pabrik besar, usaha ini berjalan dengan ritme yang tertata, penuh ketekunan khas UMKM desa.

Dalam proses verifikasi, tim banyak memberikan apresiasi atas semangat kerja dan kebersihan dasar yang sudah diterapkan. Namun, DLH Kabupaten Lumajang juga menyampaikan beberapa catatan penting seperti perbaikan jalur pembuangan air, penataan ulang ruang produksi agar lebih bersih, serta penggunaan peralatan stainless agar mutu produk lebih baik.

Endang juga menyampaikan pesan yang menguatkan. “Jangan merasa kecil karena usaha rumahan. Justru UMKM seperti inilah yang menjadi tulang punggung ekonomi desa. Yang penting, terus perbaiki kebersihan, jaga lingkungan, dan jangan takut berkembang,” ucapnya.

Ucapan tersebut menjadi penyemangat bagi pemilik usaha. Ia bercerita bahwa usaha ini telah digeluti keluarganya selama bertahun-tahun. “Kami mulai dari nol, dari alat sederhana. Setiap masukan dari DLH sangat berarti untuk meningkatkan kualitas kerupuk kami,” tutur Tedi.

Kunjungan berlangsung hangat dan penuh dialog. DLH Kabupaten Lumajang berharap UMKM ini terus bertumbuh dan menjadi salah satu produk unggulan desa. Sementara itu, di halaman rumah, kerupuk-kerupuk yang tengah dijemur seakan menjadi simbol harapan baru bagi keberlanjutan ekonomi keluarga. (KIM Permata Abadi/Doni).