Tempeh Tengah, KIM — Unit peternakan bebek BUMDes Srikandi Desa Tempeh Tengah terus menunjukkan peran strategisnya dalam mendukung ketahanan pangan desa. Dari kandang peternakan, BUMDes Srikandi secara rutin menghasilkan telur bebek mentah dengan kualitas baik, ukuran relatif besar, serta kuning telur yang cerah dan menarik. Kegiatan produksi ini berlangsung pada Minggu, 21 Desember 2025.

Saat ini, peternakan BUMDes Srikandi mengelola 680 ekor bebek petelur yang ditempatkan secara teratur dalam 7 kamar kandang, mulai dari Kamar A hingga Kamar G. Penataan kandang dilakukan untuk menjaga kenyamanan ternak, memudahkan perawatan, serta memastikan produktivitas bebek tetap optimal.

Dari jumlah tersebut, peternakan BUMDes Srikandi mampu menghasilkan sekitar 300 butir telur bebek berkualitas setiap harinya. Telur-telur yang dihasilkan dinilai layak untuk dipasarkan langsung maupun diolah menjadi produk pangan bernilai tambah, seperti telur asin yang saat ini telah masuk ke Program Makan Bergizi (MBG).

Ketua BUMDes Srikandi, Joyo, menyampaikan bahwa kualitas telur menjadi prioritas utama dalam pengelolaan unit peternakan.
“Kami menjaga kualitas dari hulu, mulai dari pengelolaan kandang hingga perawatan bebek. Telur yang dihasilkan ukurannya besar, kuning telurnya bagus, dan siap diperjualbelikan maupun diolah sebagai produk unggulan BUMDes,” ungkapnya.

Pengurus unit ketahanan pangan BUMDes Srikandi, Vean, menambahkan bahwa hasil produksi telur bebek mentah ini menjadi penopang utama keberlanjutan usaha pangan desa.
“Dengan produksi sekitar 300 telur per hari, kami tidak hanya memenuhi kebutuhan pasar, tetapi juga menyiapkan bahan baku yang berkualitas untuk telur asin yang dipasok ke MBG,” jelasnya.

Produksi telur bebek dari peternakan BUMDes Srikandi menjadi wujud nyata ketahanan pangan berbasis desa. Melalui pengelolaan ternak yang terstruktur dan berkelanjutan, BUMDes Srikandi terus memperkuat perannya sebagai penggerak ekonomi sekaligus penyedia pangan berkualitas bagi masyarakat Desa Tempeh Tengah. (KIM Permata Abadi / Melinda)